Dal 5 novembre al 4 dicembre 2026 Padova ospiterà la 13ª edizione di Novembre Patavino, rassegna che unisce appuntamenti culturali e iniziative legate alle produzioni enogastronomiche del territorio. Nel programma trovano spazio anche i vini dei Colli Euganei, con degustazioni e incontri dedicati a Serprino DOC, Colli Euganei DOC e Fior d’Arancio DOCG.
Il Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei partecipa alla manifestazione come partner. Il calendario si sviluppa nell’arco di un mese, con iniziative che coinvolgono operatori culturali, commercianti e produttori. Per il comparto vitivinicolo padovano l’appuntamento diventa così un’occasione di presentazione delle denominazioni e di incontro con il pubblico, all’interno di una rassegna che accompagna la programmazione autunnale cittadina fino al periodo delle festività.
L’oca padovana al Caffè Pedrocchi
Il primo appuntamento enogastronomico indicato nel programma è in calendario mercoledì 11 novembre alle 18, nella Sala Bianca del Caffè Pedrocchi, in via VIII Febbraio 15. L’incontro, intitolato «A tavola con l’oca», rientra nel percorso itinerante «A tavola con l’oca e i dolci di San Martino», promosso da APPE.
Al centro ci sarà l’oca, piatto legato alla tradizione padovana e oggi presente nei menu autunnali. Alcuni ristoratori della provincia ne illustreranno storia, ingredienti e ricette, in un appuntamento che unisce racconto della cucina locale e degustazione. Gli assaggi saranno accompagnati da una selezione di vini dei Colli Euganei curata dal Consorzio volontario per la tutela dei vini Colli Euganei.
- 11 novembre, ore 18: «A tavola con l’oca», Sala Bianca del Caffè Pedrocchi;
- 17 novembre, ore 18: «Degustango: 5 sensi in ballo», Spazio35 del Centro culturale Altinate San Gaetano;
- Le denominazioni coinvolte sono Serprino DOC, Colli Euganei DOC e Fior d’Arancio DOCG.
Il tango incontra i vini dei Colli
Martedì 17 novembre alle 18 sarà invece Spazio35, al Centro culturale Altinate San Gaetano di via Altinate 71, a ospitare «Degustango: 5 sensi in ballo». L’iniziativa accosterà le sonorità argentine e i passi del tango ai vini del territorio. Alberto Muraro presenterà la cultura del tango attraverso musica e danza, mentre l’ascolto guidato di alcuni brani argentini accompagnerà la degustazione.
Il programma dedicato ai vini euganei si inserisce in una rassegna più ampia, costruita attorno al rapporto tra cultura, commercio e produzioni locali. Novembre Patavino offre quindi due chiavi di lettura del territorio: da una parte la riscoperta di una preparazione stagionale della cucina padovana, dall’altra l’abbinamento tra vino, musica e arti performative.
