Una giornata per scoprire i rossi della DOC Colli Euganei
Mercoledì 4 novembre la denominazione DOC Colli Euganei porterà a Milano una selezione dei suoi vini rossi. L'evento si svolgerà all'Andreola Hotel di via Domenico Scarlatti 24 ed è organizzato in collaborazione con FISAR Milano. Sono previste degustazioni rivolte a operatori, stampa e appassionati, con la partecipazione dei produttori della zona.
I vini al centro della presentazione sono ottenuti dalle varietà bordolesi storicamente coltivate sui Colli Euganei: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère. Queste uve, presenti nella denominazione fin dalla prima metà dell'Ottocento, danno origine a rossi dal colore rubino, con un profilo organolettico che unisce struttura e intensità a freschezza e sapidità; al naso sono spesso percepibili sentori di frutti rossi, tabacco, spezie e note di tostatura.
- Luogo: Andreola Hotel, via Domenico Scarlatti 24, Milano
- Data: mercoledì 4 novembre 2026
- Organizzazione: DOC Colli Euganei in collaborazione con FISAR Milano
- Partecipazione: sessioni per stampa e operatori, walk‑around aperto al pubblico
Nel corso della serata è prevista una masterclass condotta dal sommelier Maurizio Spinelli insieme a Gianluca Carraro, presidente del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei; l'incontro intende approfondire le caratteristiche organolettiche dei rossi della denominazione e le loro potenzialità evolutive. Prevista inoltre una proposta di prodotti gastronomici del territorio a complemento delle degustazioni, con assaggi come Prosciutto Crudo Veneto DOP, Grana Padano DOP e Asiago DOP, accompagnati da oli extravergine di oliva.
| Orario | Attività |
|---|---|
| 15:30 | Sessioni di assaggio riservate a stampa e operatori HORECA |
| 18:30–23:00 | Walk‑around Tasting aperto al pubblico |
| 21:00 | Masterclass con Maurizio Spinelli e Gianluca Carraro |
La partecipazione al walk‑around tasting è a pagamento, con quote che vanno da 20 a 50 euro; è richiesta la prenotazione entro il 31 ottobre 2026. L'iniziativa intende valorizzare le interpretazioni stilistiche e territoriali dei produttori euganei, in un territorio recentemente riconosciuto come Riserva della Biosfera MAB UNESCO, contesto che l'organizzazione richiama nell'ambito della promozione della denominazione.
Per informazioni su modalità di partecipazione e prenotazioni è possibile rivolgersi agli organizzatori dell'evento o ai canali di FISAR Milano e del Consorzio di Tutela Vini Colli Euganei.
